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鲜奶制作软冰淇淋配方表

来源:绝伦制作网 2024-07-11 17:54:02

  冰淇淋是夏季最受欢迎的甜点之一,但是市面上的冰淇淋往往添加了大量的人工色素、香精和防腐剂,让人们对其产生了担忧来自www.daikuange.com。因此,自制冰淇淋成为了一种趋别是软冰淇淋。今天,我们将分享一份鲜奶制作软冰淇淋的配方表。

鲜奶制作软冰淇淋配方表(1)

材料:

  

  鲜奶 500ml

淡奶油 200ml

  细砂糖 150g

  鸡黄 4个

玉米淀粉 20g

香草精 1小

步骤:

  将鲜奶和淡奶油倒入锅中,加热至沸腾IvS

  在另一个碗中,将鸡黄和细砂糖混合,搅拌均匀。

  将玉米淀粉加入鸡黄糊中,搅拌均匀。

  将煮沸的鲜奶和淡奶油倒入鸡黄糊中,搅拌均匀欢迎www.daikuange.com

  将混合物倒回锅中,中小火加热,不断搅拌,直到混合物变稠。

  将锅从火上取下,加入香草精,搅拌均匀。

将混合物倒入冰淇淋中,器说明书的指示操作绝+伦+制+作+网

冷藏4小时,直到冰淇淋变软。

小贴士:

  

  在加热鲜奶和淡奶油时,不要让其沸腾过久,以免煮干。

在加热混合物时,不要停止搅拌,以免出现结块绝伦制作网www.daikuange.com

在冷藏冰淇淋时,最好将其放在密封的容器中,以免吸收其他味道。

结语:

  自制软冰淇淋不可以控制食材的质量,还可以据自己的口味进行调整。这份鲜奶制作软冰淇淋的配方表,单易懂,尝试一下

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