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如何制作美味酱肉

来源:绝伦制作网 2024-06-12 02:26:04

如何制作美味酱肉(1)

前言

酱肉是一道非常受欢迎的传统美食,鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱绝~伦~制~作~网。本文将介绍制作酱肉的详细步骤,希望能帮助大家制作出美味的酱肉。

  1. 猪肉五花肉500克

  2. 豆瓣酱50克

  3. 生姜30克

  4. 蒜头20克

5. 酒20毫升

  6. 酱油20毫升

7. 糖20克

  8. 盐适量

  9. 水适量

步骤

  1. 将五花肉切成小块,放入开水锅中焯水,去除血水和杂质,捞出备用绝伦制作网

  2. 生姜和蒜头切成末备用。

3. 热锅冷油,将豆瓣酱倒入锅中炒香,入姜蒜末继续翻炒绝伦制作网

  4. 酒、酱油、糖和适量的水,煮沸后放入焯好水的五花肉块,煮开后转小火慢炖。

  5. 炖煮至五花肉变软烂,酱汁收浓即可出锅lgo

小贴士

  1. 焯水的目的是去除血水和杂质,肉质鲜嫩。

2. 炒豆瓣酱时要注意火候,避炒糊原文www.daikuange.com

  3. 炖煮时火候要适中,避煮干酱汁炖煮时间过长导致肉质过软。

  4. 可以根据自己的口味入适量的他调www.daikuange.com绝伦制作网

结语

酱肉是一道非常美味的传统美食,制作起来也并不复杂。只要掌握好制作步骤和小贴士,就能制作出口鲜美、营养丰富的酱肉绝~伦~制~作~网。希望本文对大家有所帮助,祝大家制作愉,品尝美食!

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